河南省双头黄酒业有限公司从原来的作坊式生产过渡到规模化生产始于1972年，现占地25亩，在册员工1000余人，其中大专以上学历的管理人员26人，所有在册员工均具有初中以上学历，主要产品有传统佳酿“双头黄”系列黄酒，历史名酒“岳家军”系列白酒。 　　历史背景 　　我国的酒文化、历中源远流长。我国是世界上最早以种植粟、稷、谷、麦、水稻等农作物，也是最早以此几种农作物为酿酒原料的。据殷墟考古文献记载，早在商朝的时候就有膳酿黄酒之说。膳即膳食，酿即酿酒，以及出土的爵、壶、尊等盛酒器皿，充分说明了安阳是殷商文化的发源地，也是中国酒文化发源地。