孙思邈:“一人饮酒,全家无疫”。多地建议“适量饮酒”引热议!
查看:175 发布时间:2020/2/19 14:08:38

  目前,疫情阴霾笼罩我国,防控仍十分严峻。我们既不能谣传夸大白酒预防对抗冠状病毒的作用,也要正视适量饮酒对健康的好处。根据提示,根据自身的身体情况,选择性做好应对措施。
  疫情期间,多数民众为相应“少出门、不聚会”的号召,过了一个宅在家的春节。然而,居家的烦闷无聊使得大家对酒的需求更为迫切,甚有趣者借酒作乐,采用网络谈天视频对饮、房顶隔空对饮等喝酒方式解闷。
近日来,各地*也陆续发布了防疫提示和建议,1月26日山东省新型冠状病毒感染的肺炎疫情处置工作领头羊小组在《给全省居民的友情提示》中就有提到,“可适量饮酒”。
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  日前,杭州市“冠状病毒肺炎”防控指挥部给全体市民的10条建议,第六条也指出:“加强营养摄入,尽量不吃生冷食品,不吃野生动物。可适当补充维生素 C,可适量饮酒。”
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防疫期间,建议市民可适量饮酒。这个说法究竟有何历史依据和科学依据呢?
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  其实,早在一千五百年前,就有人于著作《千金方》中明确提出“一人饮,一家无疫,一家饮,一里无疫”的观点。这个人就是唐代“药王”孙思邈。
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唐朝人--孙思邈
孙思邈(药王,541年-682年),京兆华原(今陕西省铜川市耀州区)人,唐代医药学家,被后人尊称为“药王”。孙思邈的主要著作遗存约有90余种,不仅仅是在医术上有非常高的成就,在医者的精神上也有颇多的研究。 

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另外,明朝李时珍也在《本草纲目》也明确写道:“酒,天之美禄也,面曲之酒,少饮则和血行气,壮神御寒,消愁遣兴;痛饮则伤神耗血,损胃亡精,生痰动火。”
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李时珍在《本草纲目》这段话讲了适量饮酒的好处:“和血行气,壮神御寒,消愁遣兴”,也讲了过量酒的害处“伤神耗血,损胃亡精,生痰动火”。
此外,《黄帝内经》《神农本草经》《金匮要略》《齐民要术》《太平圣惠方》《圣济总录》等均将酒作为重要方略,并附录了多种酒方。
历代中医认为,“酒为百药之长”,对其本身的药用价值、以及以其制备药酒而使药力大增的作用倍加推崇。
而**古人在酿酒过程中即使单用粮食酿酒,也充分考虑到营养价值的丰富均衡。例如浓香正宗“泸州”牌原味老窖浓香酒,就是由特殊水质、微生物、特殊的酒窖菌群,“单粮”酿制技艺,采用分层回酒和双轮底发酵酿出的*的对人体有综合营养的佳酿。
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  至于科学依据呢?江南大学早已有研究证明,**白酒中除了乙醇,还有酯类、有机酸、酚类化合物、吡嗪灰成分、萜烯类物质等对人体健康有益的有机物。

  来自哈佛大学的一项研究也证明了适量饮酒的健康。这项发表在《美国医学杂志》上的研究,在汇总了多达11.2万参与者的健康信息后认为,坚持健康的生活方式(包括适度饮酒,锻炼,饮食健康且不吸烟)与更长的预期寿命有关。
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  其中的一名教授研究者甚至认为,“最有力的证据表明,每周或隔三到五天适量饮酒是最有益的。”哈佛大学营养与研究副教授孙琦也认为,“根据人类数据和长期研究,适度饮酒是一种降低患心脏病,糖尿病的风险,并且可以增强认知功能。”
  虽然无论是从中医还是现代科学来看,适量饮酒有益于健康已经得到认可,甚至早有“饮酒防疫”的观点。但是必须强调“适量”二字,且多地系疫情防控的生活建议,并非建议。

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  我国历来是礼仪之邦,是一个文明古国,从酒的酿造、储藏、运输、饮用,再到品鉴、欣赏、赞美、珍爱,多少文人墨客以酒助兴,以酒做雅诗,以酒会友。源远流长的酒文化,使得酒在国人心中占据着非常重要的地位。
  然而,现代人饮酒更加注重健康。饮酒之道,贵在适量。我们一直提倡:少喝酒,喝好酒;每次喝的少一点,每次要喝的好一点。有很多酒友觉得,大品牌的酒太贵喝不起,宁愿选择喝一些不明来历的酒,但我还是希望爱喝酒的你们,试着去相信品牌的价值,去为自己的健康买单。
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此次疫情的发生,人们的认知也发生了改变。在生命安全、身体健康和人身自由面前,其他事情似乎显得微不足道。我们也诚心呼吁我国爱酒人士,别再为了贪图小便宜把健康喝跑了,也别再因自己的“瘾”而过量饮酒了!
  熬过这次疫情
  就去见你想见的人,喝你想喝的酒
  加油武汉,加油武汉!!!

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