如何存储没喝完的杜康酒? |
查看:1070 发布时间:2018/3/21 12:06:26 |
如何存储没喝完的杜康酒? 大家有没有这样的苦恼,花了好几天的薪水买瓶好酒回家,发现只能独享,结果剩了大半瓶。过两天再喝?能让剩下的酒再喝时跟新的一样吗?如何存储没喝完的杜康酒?
杜康酒打开后喝不完,如果保存不当,酒水和空气接触,就会开始起反应,酒香味就会慢慢散发掉,口感也会变差,因此开瓶喝过的杜康酒一定要正确保存,及时封紧瓶口后放入低温处保存,可以保存7天左右的时间,确保再喝的时候依然保持着原来的香味和口感。
一、存放环境 杜康酒挺好保存在干燥,清洁,通风较好的环境下,保存环境湿度在70%左右,温度在0度以上,20度以下最为适宜。这样酒中所含的醛不断氧化成羧酸,羧酸和酒精发生脂化反应后,才会生成乙酸,使酒味变得醇香,为了防止酒漏,或是酒精散发,一定要将酒坛或酒瓶密封好,埋入地下或放在地窖中。
二、存放方法 首先必须把瓶口封严,建议用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧;如果你感觉还是不严实,可以把蜡融化,滴在瓶口之处;然后存储的容器也很重要,应该尽量选择玻璃瓶进行保存;最后应拧紧瓶盖置于冰箱内低温存放,而且建议挺好在7天内喝完,否则随着酒的长时间挥发,再次饮用时口感会有所下。
另外,还有一些白酒爱好者,因不会存储白酒,导致跑酒的现象出现,在这里小编要告诉大家,不同的白酒有不同的储藏方法。同时也并不是所有的白酒都越陈越好,有的白酒若贮存过长,则进入“衰老期”,失去原有风味。特别是清香型白酒,挺好不要长期贮存,因为容易失去原有的香型特点,甚至出现苦涩味。
不要因为怕浪费而勉强喝下剩余的酒,虽然已经说过很多了,可是小编还要在这里再次提醒一下大家,就是再怎么昂贵的酒也都不要大量的喝,这也是为了你的家人和朋友的幸福更是为了你自己的身体健康,健康无价。
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