清人张潮有言，因酒想侠客，是谓纳正义与豪气于胸的大侠，必定好酒。而至于我，则因酒想至交，想起他那侠士一样的大度豪爽和点滴酒事。
 

   从基隆大学老校区出南门，由桃源路经陇海路向东折向大学路后南行至漓江饭店，是我们经常不厌其烦地徒步丈量的一段路程。尤其是在雪封大地的隆冬时节里，无课的下午或晚饭后，一人一瓶二两简装的台湾高粱酒——他边走边喝边胡谈乱侃，我替他拿着另外的一瓶。实在拗不过他的诱导，我也偶尔抿上两口，辛辣的酒香的确让全身暖意融融。面红耳赤地走在白雪飘洒的街头，除了引人侧目外，也自感颇有意趣。
 

    ——这十五六年前的同窗旧事如今回忆起来，仿佛如昨。在那段生活的那个场景里，我对酒有了初步而深刻的印象。及至后来学习我国文学史，才发现酒在古代文人雅士的日常生活和诗词歌赋里扮演着十分重要的角色。他们把酒吟诗，诗增酒意，把博大精深的酒文化表达得异彩纷呈。酒，不止是一种饮品，俨然成为抒情的一种载体或催化剂。因了他们的真性情，酒与诗结下了不解之缘。
 

    先秦的《诗经》里即有“厌厌夜饮，不醉无归”的场景。汉代的《古诗十九首》里也有“今日良宴会……新诗妙入神”的热闹。特别是到了唐朝，在“饮、醺、酣、醒、酲、酗、醉”中，更是吟咏出了璀璨的上品诗作。众多的诗意酒民里，“斗酒诗百篇”的李白自然属于大腕级的。李白一生诗歌无数，多数诗不离酒。“两人对酌山花开，一杯一杯再一杯。”美景里饮美酒定出美丽诗文，他在《山中对酌》中是多么豪爽；有时，他也“……不有佳咏，何伸雅怀？如诗不成，罚依金谷酒数”，饮酒以诗吟怀，成不了诗，就罚酒。可以想象其时其境下的觥筹交错和浪漫诗仙的极高兴致。
 

   岑参的“一生大笑能几回，斗酒相逢须醉倒”，显然把酒当成了兴奋剂；王维的“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”和贾至的“今日送君须尽醉，明朝相忆路漫漫”，以酒抒离愁别绪，是饯行酒诗里的佳句。因酒得诗，杜甫和白居易也当占有一席。白居易的《琵琶行》，好像即是在微醺中写就的。传统佳节，更要借酒抒怀。孟浩然邀朋“何当载酒来，共醉重阳节 ”，韩愈也劝友人“一年明月今窗多，有酒不饮奈明何”，王翰的“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”一诗，虽然悲壮雄浑?