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未喝完葡萄酒存放方式

查看：699　发布时间：2014/6/23 10:47:12

    葡萄酒是一种高级低度酒类饮品,作配餐使用,为广大人们所喜爱(尤其是女性朋友),但是未喝完的葡萄酒要如何存放呢?小编这里介绍一下未喝完葡萄酒存放方式:

    方法一:用一个干净的瓶塞重新塞住酒瓶,并将它放入冰箱以缓解酒的氧化程度.如果是红葡萄酒,在侍酒前把酒从冰箱中取出,放置足够长的时间使酒温回复到18℃,这种方法惊人地有效.

    方法二:将剩下的酒倒入375ML的酒瓶中 (半瓶量),然后重新塞上瓶塞.这种方法稍显复杂,但也是迄今为止你能做的挺好的处理方式.如果酒瓶是螺旋塞,那么方法一和方法二操作起来就更加方便.

    方法三:使用一种惰性气体置换装置,它能够抽出酒瓶中所有的氧气.这种方法在欧洲的餐饮业十分流行.你需要先注满大量的惰性气体来置换残留在半瓶酒瓶顶部的氧气.

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