白酒企业抢占鸡尾酒市场慢人一步 |
查看:941 发布时间:2016/4/6 11:58:20 |
近期的一段时间以来,国内的酒水行业中的一种新的酒水饮品代替了我们酒水市场中传统的白酒,赢得了越来越多的消费者的喜欢。那就是当前名声正盛的郎锐鸡尾酒,在目前的鸡尾酒市场中销售数量呈上升的趋势。 吸引大家更多注意力的就是有不少的食品行业也开始纷纷的投资鸡尾酒加工方面,另外还有一些比较传统的白酒的生产企业也开始将更多的精力投入到鸡尾酒加工生产方面,也开始了对鸡尾酒市场的试探性的措施。其实值得大家理解的就是白酒虽为传统的酒水,比较有历史的底蕴文化,但是同时白酒生产企业也是基酒的生产商,在酒水生产原料方面还是比较占据优势的,但是不足的地方就是调制的工艺是难点。还有就是白酒生产企业的当前对于鸡尾酒的生产加工投资的规模并不是很大,他们主要的经营的重点方向仍然在于坚持原有的白酒的生产和经销。所以当前的鸡尾酒市场上食品行业的优势*于白酒生产企业。 不管是白酒生产企业还是食品生产企业在鸡尾酒加工方面一定要注意以下的两点建议: 首屈一指就是应该注重产品质量的健康问题,当前的鸡尾酒市场上还没有制定出一套大家共同遵循的规则或者是标准,所以市场上涌入的鸡尾酒质量方面存在有很多的问题,再加上人们对健康的追求越来越高,所以说鸡尾酒生产企业一定要做好质量这一点,市场上郎锐鸡尾酒在这方面酒做的很好。 第二就是不要盲目的在市场上打价格战,有时候盲目的价格战最后会导致两败俱伤的结果。某一些品牌以为鸡尾酒的利润高,便盲目的将价格定的很低,完全不考虑后期运营的费用需求,因为价格过低便会无法确保产品的质量,这是一种目光短浅的行为。应该充分考虑品牌战略的定位,确定自身产品价格区间合适,不应该盲目低价恶性竞争。 |
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