调制鸡尾酒的器具 |
查看:1388 发布时间:2016/2/16 12:48:44 |
鸡尾酒能够迅速在这几年销量畅销不是凭空的,这是由于鸡尾酒在加工时的认真细心,就像上海腾维国际贸易有限公司所主打的产品郎锐鸡尾酒一样。郎锐鸡尾酒加工时就采用了十分先进的科学技术,无论是生产环节还是每个工序的科学分配都要求比较严格,基本也都实现了生产的自动化。 鸡尾酒不仅好看,喝起来还比较爽口,这不仅是消费者的看法,鸡尾酒招商也是这么看的。大家也都知道鸡尾酒在酒吧是最多的,因为酒吧是年轻人去的比较多的地方,并且鸡尾酒可以现场调制,许多人也是喜欢看调酒师调酒的。那么鸡尾酒在调制过程中会用到一些自己特有的器具,下面就来介绍一下在调制鸡尾酒时所要用到的器具。 首屈一指、量杯 鸡尾酒在进行调制时是用基酒和其他的饮料混合在一起调制而成的,所以在学习调制鸡尾酒时首先就需要用量杯来分别放这些材料,更重要的是量杯可以准确地确定用量。 第二、过滤器 过滤器就是用来过滤的,过滤器也是有很多种类的,比如有带把的,不带把的,还有一些是可以防滑的,当然也有不能防滑的,调酒师在调制过程中都是按照所调的鸡尾酒的类型来选用不同的过滤器。 第三、调酒壶 调酒壶才是调酒师在调制过程中用到的最主要的器具,其实在调酒器具中摇酒壶才是最具代表性的器具。基本上所有的鸡尾酒在调制过程都需要用摇酒壶。调酒壶也有不同的类型,这就是调酒师在调制过程中要根据不同的情况来选择。 |
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