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中国特色鸡尾酒

查看：1616　发布时间：2016/1/16 10:48:11

     西方的东西只要已进入我国，就会发生一些变化，我们习惯称之为“我国特色”。鸡尾酒进入我国也有些年头了，慢慢地也诞生了很多我国特色的鸡尾酒。
     一直以来，白酒由于其强烈的味道始终未被引入鸡尾酒，只到有人发现用新鲜的水果泥掺入白酒会带来意想不到的效果：不仅白酒的陶土味没有了，取而代之的是一阵阵浓香。得益于这一项重大发现，我国白酒里的一众酒种开始成为鸡尾酒的主要基酒。比较具有代表性的有以下几种：
     五粮液：拥有浓烈花香的蒸馏酒，由于其特有的窖香而让它无法与其他酒完美融合，但是与甜度较高的果汁或甜酒配合就能完美解决这个问题。
     绍兴10年陈：拥有浓厚的焦糖和烤米的香味，味道又甜而不腻，由于酒精含量不高，所以调试的时候需要加一点伏特加来增加酒的劲道。
     梅酒：梅酒是基酒里最与众不同的，其在酸甜清淡的味道深受调酒师的喜爱，但因其酒精度不高，所以需要加入些伏特加以增强结构感。
     用作鸡尾酒基酒的白酒种类还有很多，由此可见我国酒的博大精深，我国人民在酒水上的造诣之深。鸡尾酒已经刮起了一股“我国风”，想御风而行的赶紧来代理郎锐鸡尾酒吧！

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