几年前提起鸡尾酒，大家对其印象还停留在调酒师的奇特手法和其色泽鲜艳上，如今提起它，年轻人一定再熟悉不过了。从《爱情公寓》到《非诚勿扰》，再到如今大红大紫的《奔跑吧，兄弟》，在荧屏和各大媒体的曝光下，鸡尾酒迅速的在新时代年轻人中炙手可热，在酒类行业整体萎靡的情况下，奇迹般地逆市增长，不得不让越来越多鸡尾酒专业方面的人士关注它，今天上海腾维国际贸易有限公司这方面的专业人士就给大家分析一下。

　　成酒水品类中的“黑马”

　　自从去年年初鸡尾酒销量开始攀升后，酒水区最显眼的位置一直被这种口味独特的酒牢牢占据。据市场调查，目前销售的预调鸡尾酒最大的特点是口味众多：蓝莓味、水蜜桃味、橘子味……10余种水果口味可选且色彩缤纷，“颜值”也能秒杀其他任何酒类。当然，一款酒水是否被大众认可，销量才是硬道理。“现在酒水行业整体不景气，白酒、红酒的销量都下滑得很严重，啤酒能够持平，只有鸡尾酒在销量上是增长的，且幅度不小，去年销量比前年翻了一番多。”世纪联华吴先生表示，鸡尾酒的逆市增长让其成为酒水品类中的“黑马”。

　　豆奶企业也盯上了鸡尾酒市场

　　另一个资料显示，老牌白酒品牌泸州老窖去年前三季度的营收同比大跌47%。而预调鸡尾酒的营收从2008年到2014年，年均增长超过50%。正是面对预调鸡尾酒这么巨大的市场蛋糕，许多生产企业垂涎欲滴，也想分一块。做豆奶粉的黑牛食品去年年底推出TAKI鸡尾酒饮料，饮料企业汇源也推出“真炫”鸡尾酒。五粮液德古拉鸡尾酒则已经在市区部分超市上架。此外，古井贡、水井坊等老牌白酒企业也纷纷进入预调鸡尾酒市场。

　　以上就是腾维国际的专业人士给大家介绍的现时代鸡尾酒行业现状和未来前景，希望能够给广大的酒水行业带来一定的帮助。鸡尾酒尽管市场销量节节攀升，市场前景也非常良好，但是如何能在着众多的鸡尾酒企业中异军突起，也是一个鸡尾酒加工行业必须关注的问题，正规的鸡尾酒加工渠道和良好的营销策略都会成为你鸡尾酒加工的一大助手，更多相关内容请关注上海腾维国际贸易有限公司。