8月下旬，国内上市啤酒企业相继发布2017年中期业绩报告，坐拥国内啤酒行业老大的华润2017年上半年的整体平均销售价格较去年同期上升约0.8%，净利润较上年同期上涨93.4%。
    

截至今年6月30日，华润啤酒营收增长3.7%，净利润增长93.4%;青岛啤酒营收增长2.15%;净利润增长14%;燕京啤酒营收增长0.71%，净利润增长8.78%;珠江啤酒营收增长11.59%，净利润增长46.7%;重庆啤酒(嘉士伯控股)营收下降2.82%，净利润增长64.55%。
    

华泰证券分析表示，啤酒行业的症结正在于产能过剩，而产能过剩直接导致了啤酒厂商收入增长乏力，其所带来的无序竞争是导致整个啤酒行业增长乏力的重要原因。
    

啤酒企业发力中高端啤酒产品以及细分市场特色产品的成效在财报数据中也得到了体现。当然，今夏的炎热天气对啤酒业绩的增长也有一定的助力。
    

“从各家上市啤酒企业发布的财报数据可以看到，业绩增长离不开高端啤酒业务的快速成长以及产品结构的提升。”我国食品产业分析师朱丹蓬向记者分析道。
    

“在2015、2016年，我国中高端啤酒市场基本上被进口啤酒所垄断，随着我国内资啤酒企业逐步向中高端啤酒布局并发力，市场慢慢从导入进入了成长的阶段，收回了一部分被蚕食的市场份额。这也是为什么内资啤酒企业在2017年的半年报中都呈现出利润增长的趋势。” 朱丹蓬补充道。
    

在进口啤酒涌入高端啤酒市场之前，工业啤酒企业往往以低价抢份额，甚至不惜赔钱抢市场，这样的无序竞争导致整个啤酒行业增长乏力。一位资深啤酒从业人士向记者表示：“2016年以来，这些大啤酒公司，也逐步意识到市场就是这样做坏的，因此越来越多的企业推出高毛利产品，关停一些低端产能，升级产品结构。”
    

“嘉士伯在2016年关闭17家工厂，旗下重庆啤酒自2015年以来也已经关停或转让11家工厂，珠江啤酒在2017年3月关闭生产普通低端瓶装啤酒的汕头工厂。华润在过去两年里也关停了10家左右的工厂。关闭低效工厂有助于减亏增效，优化产能，提升竞争力和盈利能力。”上述啤酒业内人士进一步向记者透露。
    

据了解，啤酒行业在2015年开始，龙头企业陆续投放50万吨、百万吨的大厂，同时也开始出现关停小规模、低效率和高成本的工厂。